Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Промышленное холодильное оборудование

Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube Люкс
Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube Люкс

Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube Люкс – модель в люксовой комплектации: Подробнее: ...

Полки для холодильника
Полки для холодильника

Производим полки, корзины, сетки для холодильников. Опыт 30 лет, более  2000 видов изделий...

В наличии куттер вакуумный 130 л
В наличии куттер вакуумный 130 л

Куттер вакуумный готов к отгрузке на ваше предприятие!

По желанию Заказчика стандартный комплект куттера...

Поделиться: