ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Доставка для жителей по Перми
Бесплатная доставка от 500 кг.
Компания реализует картофель сортов Гала,...
Высокофункциональный животный белок нового поколения из коллагенсодержащего свиного сырья, используе...
Крупнейший в мире производитель функциональных ингредиентов и лидер в поставке комплексных решений д...
Ингредиенты для пищевой промышленности. "Хр. Хансен"
Тел.: (495) 221-05-06
E-mail: ruhgo@shr-hansen.com...